Tengo pendiente hacer esta receta, es una receta de cupcake apta para alérgicos a proteína de leche, huevos y frutos secos. Puede que me atreva con la leche de coco pero si no, la voy a sustituir por la de soja o tal vez por la de avena, por probar, .
Lo que me parece genial y muy sano es que sustituya el huevo por compota de manzana. En cuanto pruebe a hacerla os digo... y si me dais vuestra opinión, mucho mejor.
http://www.objetivocupcake.com/2011/04/los-cupcakes-de-chocolate-que-haran-que.html
Espero os guste, ñam, ñam
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